Beschreibung
Ein kleiner Vorrat für spontanes Backen: Instant-Trockenhefe ist länger haltbar als frische Hefe und kann gut gelagert werden. Und spart Zeit – sie braucht nicht zu gehen.
1 Päckchen = 8 x 11g Trockenhefe
Zutaten:
Hefe getrocknet, Emulgator: Sorbitanmonostearat
Zubereitungshinweis:
Mischen Sie 1 Tüte (11g) unter 1000g Weizen- oder Dinkelmehl. Geben Sie Ihre weiteren Zutaten wie gewohnt bei. Ein Vorteig ist unnötig.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:
Brennwert 1.603 kJ / 379 kcal
Fett 6,0 g
davon ges. Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 38,0 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 0,6 g
Eiweiß 43,0 g
Salz 1,30 g
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