Bio-Mehl in Mühlenqualität kaufen

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Immer mehr Menschen nehmen ihre Verantwortung für die Umwelt und ihre eigene Gesundheit wahr. Nachhaltiger Konsum mit Produkten aus Bioanbau steht daher hoch im Kurs. Auch wir von der Hainmühle, die unmittelbar von den Erzeugnissen abhängig sind, die der Boden uns schenkt, setzen auf biologisch angebaute und erzeugte Rohstoffe und Produkte. Die Umwelt und die biologische Vielfalt unserer Region liegen uns am Herzen. Deshalb kaufen Sie Bio-Mehl bei uns direkt aus der Region. Heimische Landwirte bauen Weizen, Roggen, Dinkel und Emmer an. In der bio-zertifizierten Hainmühle vermahlen wir das Getreide dann zu feinem Mehl, das wir Ihnen hier in unserem Onlineshop anbieten. Weiterlesen >

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Was ist Bio-Mehl? Darauf vertraut die Hainmühle!

Bio-Mehl unterscheidet sich in vielen Punkten von Erzeugnissen aus konventionellem Anbau. Wenn Sie Bio-Mehl kaufen, erhalten Sie die Sicherheit, dass die Getreideerzeugnisse aus ökologischer Landwirtschaft stammen. Genmanipulationen im Saatgut sind damit ausgeschlossen. Außerdem dürfen beim Bio-Anbau weder chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel noch Dünger zum Einsatz kommen. Stattdessen düngen Bio-Bauern ihre Felder ganz natürlich mit Kompost und Stallmist.

Die Sorgfalt der ökologischen Landwirtschaft zeigt sich allein bei der Auswahl des Getreides: Die Bauern bringen die Sorten in den Boden, die für diesen jeweils geeignet sind. Fast vergessene Getreidesorten wie Emmer wachsen deshalb wieder auf den Feldern. Probieren Sie doch einmal Kartoffel-Emmer-Guglhupf!

Die im Vergleich zum konventionellen Anbau geringere Aussaatstärke stellt ein weiteres Merkmal des ökologischen Anbaus dar. Dadurch reduzieren sich die Feuchtigkeit und der Pilzbefall auf den Feldern. Außerdem bekommt das Getreide ausreichend Zeit zum Reifen – Qualität, die Sie schmecken.

So wachsen hochwertiger Weizen, Dinkel und Roggen heran, die wir in der Hainmühle schonend weiterverarbeiten, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Durch den Verzicht auf Pestizide sind Bio-Mehle frei von derartigen Rückständen.

Die Sorgfalt ökologischer Landwirtschaft setzen wir in unserer Arbeit fort. Seit Jahren ist die Hainmühle nach Bio-Richtlinien zertifiziert, sodass Sie bei uns Bio-Dinkelmehl sowie viele weitere Sorten kaufen können. Als Familienbetrieb produzieren wir 100 Prozent naturbelassen und in kleinen Chargen. Unsere Mehle füllen wir noch per Hand ab.

Warum Bio-Mehl kaufen?

Das Kaufen von Bio-Mehl bringt sowohl Ihnen als auch der Umwelt viele Vorteile.

Qualität

Den etwas höheren Preis der Getreideerzeugnisse merken Sie allein an der Qualität. Außerdem wissen Sie, wenn Sie Bio-Weizenmehl bestellen oder eine der anderen Sorten, dass sich keine schädlichen Zusätze oder gar Pestizide in den Leckereien finden, die Sie für Ihre Lieben daraus kreieren. In der Hainmühle mischen wir unseren Mehlen weder Emulgatoren noch Triebmittel oder andere Stoffe bei. Damit bleiben Lebensmittel genau das, was ihr Name aussagt: Mittel zum Leben.

Vielfalt

Obendrein bedeutet Bio-Mehl online kaufen, eine große Sortenvielfalt zu genießen. Wir führen zahlreiche Typen als Bio-Varianten, teilweise sogar glutenfrei. Dazu zählen die Standards Weizen, Roggen und Dinkel. Selbstverständlich können Sie bei uns auch Bio-Vollkornmehl kaufen. Um für Abwechslung zu sorgen, ergänzen wir unser Angebot mit zugekauften Produkten. Probieren Sie einmal Bio-Kamutmehl – ein ägyptischer Ur-Weizen –, -Braunhirse und -Maismehl. Neben Mehlen gehört auch Grieß zu unserem Sortiment. Für Polenta und Süßspeisen empfehlen wir Ihnen, Bio-Maisgrieß zu kaufen. Außerdem bieten wir Ihnen Bio-Soßenbinder, -Paniermehl und -Speisestärke an.

Nachhaltigkeit

Ökologische Anbaumethoden schonen die Umwelt und helfen, sie für nachfolgende Generationen zu erhalten. Dabei orientiert sich ökologische Landwirtschaft am natürlichen Kreislauf und gibt dem Boden, der uns unsere Grundnahrungsmittel liefert, genügend Zeit, sich zu regenerieren. Der geringere Ertrag ergibt in der Folge, dass Sie beim Bio-Mehl-Kaufen für die gleichen Produkte etwas mehr zahlen. Ökologische Landschaft bewirtschaftet die Felder so, dass sie auch kommende Generationen ernähren können. Damit leisten auch Sie als Verbraucher einen wichtigen Beitrag für Nachhaltigkeit, wenn Sie zum Beispiel Bio-Roggenmehl kaufen.

Direkt aus der Mühle zu Ihnen: Bio-Mehl von der Hainmühle kaufen

Nachhaltig agieren, heißt nicht nur, Bio-Mehl zu kaufen. Im Sinne der Nachhaltigkeit gilt es ebenso, auf regionale Produkte zu achten. Deswegen vermahlen wir in der Hainmühle ausschließlich Getreide, das aus der Region stammt. So bleiben auch die Wege vom Feld zur Mühle kurz.

Verschiedene Mehlsorten wie Bio-Dinkelmehl kaufen Sie von der Hainmühle entweder direkt vor Ort in einem unserer Naturkostläden oder bestellen es online. Mit Produkten aus unserem Onlineshop beliefern wir Sie deutschlandweit mit den wichtigsten Mehlerzeugnissen in Bioqualität. Darüber hinaus können Sie bei uns Bio-Getreide und Bio-Nudeln kaufen.