Mühlenbrot – Brotbackmischung

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Mühlenbrot – Brotbackmischung

Brot backen – ganz einfach

Zutaten Mühlenbrot: Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sesam, Roggensauerteig, Salz

Sie benötigen noch zusätzlich ca. 10g Hefe

 

Inhalt: 1000g

 

Zubereitung: 320g lauwarmes Wasser und 10g Hefe verrühren. 500g Backmischung dazugeben und verkneten bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Dann in ein Gärkörbchen legen und ca. 1,5 Std. gehen lassen. Auf ein Backblech stürzen und mit einem Messer ein paar Mal einschneiden.

Bei  230°C ca. 1 Stunde backen (Nach ca. 15 Min. auf 190C reduzieren.)

 

… und schon weht der Duft von frisch gebackenem Brot durch die Küche!

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:
Brennwert                            1520 kJ / 365 kcal
Fett                                                                  8,3 g
davon ges. Fettsäuren                                  1,02 g
Kohlenhydrate                                            49,1 g
davon Zucker                                                 0,9 g
Ballaststoffe                                                   11,9 g
Eiweiß                                                           15,1 g
Salz                                                                1,68g
Dieses Produkt enthält keine deklarationspflichtigen Allergene und auch keine Allergenspuren.

 

Auch wenn wir unsere Produktinformationen sorgfältig pflegen, sind Abweichungen zu den Etikettangaben möglich. In jedem Fall gilt die Aufschrift auf unseren Produkten. Sollten Ihnen Unregelmäßigkeiten auffallen, weisen Sie uns bitte gerne darauf hin.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Marke

Hainmühle GmbH

Verpackungseinheit

1.000 g

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