Beschreibung
Knöpfle- Spätzle – Nudeln aus der Mühle
Spätzle schmecken wunderbar als Beilage oder auch als Gericht. Eine schwäbische Spezialität
Cremige Käsespätzle – ein Genuß
Zutaten:
500g Spätzle, 1 Zwiebel, 100ml Milch, 70ml Sahne, 100g Emmentaler gerieben, 2EL Butter, Salz, Pfeffer, Petersilie
Spätzle bissfest garen. Zwiebel fein würfeln und in der Butter anbraten. Milch und Sahne dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und eine Minuten köcheln lassen. Den Käse dazugeben und in der Milch schmelzen lassen. Dann die Knöpfle untermischen und mit Petersilie bestreuen. Dazu schmeckt ein frischer Salat.
Sie möchten die Spätzle selbst zubereiten? Wir haben ein Rezept für sie und das richtige Spätzlemehl. Sie können die Spätzel auch aus Dinkeldunst zubereiten.
Zutaten:
HARTWEIZENGRIESS, EIER (29%), Salz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:
| Brennwert | 1.611 kJ /381 kcal |
| Fett | 4,0 g |
| davon ges. Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 68,2 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Eiweiß | 16,6 g |
| Salz | 0,38 g |
Allergikerhinweis:
Enthält: Gluten, Ei
Auch wenn wir unsere Produktinformationen sorgfältig pflegen, sind Abweichungen zu den Etikettangaben möglich. In jedem Fall gilt die Aufschrift auf unseren Produkten. Sollten Ihnen Unregelmäßigkeiten auffallen, weisen Sie uns bitte gerne darauf hin.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.