Spätzle-Knöpfle- Nudeln aus der Mühle

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Knöpfle- Spätzle – Nudeln aus der Mühle

Spätzle schmecken wunderbar als Beilage oder auch als Gericht. Eine schwäbische Spezialität

 

Cremige Käsespätzle – ein Genuß

Zutaten:

500g Spätzle, 1 Zwiebel, 100ml Milch, 70ml Sahne, 100g Emmentaler gerieben, 2EL Butter, Salz, Pfeffer, Petersilie

 

Spätzle bissfest garen. Zwiebel fein würfeln und in der Butter anbraten. Milch und Sahne dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und eine  Minuten köcheln lassen. Den Käse dazugeben und in der Milch schmelzen lassen. Dann die Knöpfle untermischen und mit Petersilie bestreuen. Dazu schmeckt ein frischer Salat.

 

Sie möchten die Spätzle selbst zubereiten? Wir haben ein Rezept für sie und das richtige Spätzlemehl. Sie können die Spätzel auch aus Dinkeldunst zubereiten.

Zutaten:

HARTWEIZENGRIESS, EIER (29%), Salz

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:
Brennwert 1.611 kJ /381 kcal
Fett 4,0  g
davon ges. Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 68,2  g
davon Zucker 1,1  g
Ballaststoffe 2,8 g
Eiweiß 16,6  g
Salz 0,38  g

 

Allergikerhinweis:

Enthält: Gluten, Ei

 

Auch wenn wir unsere Produktinformationen sorgfältig pflegen, sind Abweichungen zu den Etikettangaben möglich. In jedem Fall gilt die Aufschrift auf unseren Produkten. Sollten Ihnen Unregelmäßigkeiten auffallen, weisen Sie uns bitte gerne darauf hin.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.500 kg
Marke

Hainmühle GmbH

Verpackungseinheit

500 g

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