Zutaten für den Marmor-Eierlikör-Kuchen:
250g Butter
200g Zucker
15g Vanillezucker
4 Eier
150g Eierlikör
250g Weizenmehl Type 550
2Tl Backpulver
50g Vollmilchschokolade (grob hacken)
15g Kakao
15g Zucker
Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren, dann den Eierlikör dazugeben. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver unterheben.
1/3 des Teiges in eine gefettete Springform geben und verstreichen.
In den restlichen Teig den Kakao, den Zucker und die Vollmilchschokolade geben. Auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel durchziehen.
Ein richtig saftiger Marmorkuchen. Ein Genuss!