Marmor-Eierlikör-Kuchen

Zutaten für den Marmor-Eierlikör-Kuchen:

250g Butter

200g Zucker

15g Vanillezucker

4 Eier

150g Eierlikör

250g Weizenmehl Type 550

2Tl Backpulver

50g Vollmilchschokolade (grob hacken)

15g Kakao

15g Zucker

Zubereitung:

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren, dann den Eierlikör dazugeben. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver unterheben.

1/3 des Teiges in eine gefettete Springform geben und verstreichen.

In den restlichen Teig den Kakao, den Zucker und die Vollmilchschokolade geben. Auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel durchziehen.

 

Ein richtig saftiger Marmorkuchen. Ein Genuss!