Kürbiskernaufstrich
Zutaten:
130g weiche Butter
200g Frischkäse
3 EL Altmühltaler Kürbiskernöl
3 EL Altmühltaler Kürbiskerne
1 Knoblauchzehe (optional)
Zubereitung:
Die Kürbiskerne sehr fein hacken. Butter, Frischkäse, Kürbiskernöl und den gepressten Knoblauch verrühren. Die Kürbiskerne unterrühren. Etwas Salz und Pfeffer
Dazu schmeckt ein herzhaftes Dinkelbrot!